糖醋里脊

糖醋里脊
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作者:一喆一娜

健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

里脊肉 200克
蛋清 1个
少许
酱汁:
蕃茄酱 2勺
少许

糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊的做法图解1

    1.里脊肉洗干净,切成条状。加入料酒,盐胡椒粉和蛋清。

  • 糖醋里脊的做法图解2

    2.搅拌均匀腌制20分钟。

  • 糖醋里脊的做法图解3

    3.把腌好的肉均匀的粘上淀粉。

  • 糖醋里脊的做法图解4

    4.锅中放入油烧至六成热,下入里脊肉中小火炸至熟透。

  • 糖醋里脊的做法图解5

    5.全部炸好捞出。

  • 糖醋里脊的做法图解6

    6.待油温升高至九成热,在下入里脊肉复炸至金黄色酥脆捞出。

  • 糖醋里脊的做法图解7

    7.取一小碗,加入两勺蕃茄酱,一勺白糖,一勺白醋,少许盐和少许水淀粉拌匀。

  • 糖醋里脊的做法图解8

    8.锅中倒入少许油,加入酱汁煮至浓稠。

  • 糖醋里脊的做法图解9

    9.倒入炸好的里脊肉快速翻炒均匀,使每块肉都粘上了酱汁即可出锅。

  • 糖醋里脊的做法图解10

    10.成品图。

本菜谱由一喆一娜上传

糖醋里脊的家常做法

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