白灼海蛏子的做法

做法：

• 1. 原料:蛏子
• 2. 调料：生姜、醋
• 3. 将蛏子多次冲洗干净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净。
• 4. 将倒在沸水中，稍为停留，即可捞起食用，因为需要快速出锅，我忘记拍下煮的过程了。