白灼海蛏子的做法

• 1.原料:蛏子

• 2.调料：生姜、醋

• 3.将蛏子多次冲洗干净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净。

• 4.将倒在沸水中，稍为停留，即可捞起食用，因为需要快速出锅，我忘记拍下煮的过程了。