用料：
- 老豆腐 适量
- 亨氏蕃茄酱 适量
- 盐 适量
- 烹调油 适量
小贴士：
这个菜不需要太多的油，不粘过或者不粘煎盘都很好用，饼铛也是可以的。注意火候，不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水，或者整块稍蒸后再改刀。
做法：
- 1. 材料图。
- 2. 将豆腐切厚片。
- 3. 煎锅或者平底锅烧热，淋油，均匀的放上豆腐块，小火煎上。
- 4. 一面焦黄后翻面再煎，两面全黄后出锅佐蕃茄酱上桌。
这个菜不需要太多的油，不粘过或者不粘煎盘都很好用，饼铛也是可以的。注意火候，不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水，或者整块稍蒸后再改刀。