用料：
- 猪骨棒 1个
- 干榛蘑 50克
- 龙口粉丝 1小捆
- 小米辣椒 2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大料 适量
- 桂皮 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、猪骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜，用电压力锅可省去炖制的时间，搁置一天充分入味；
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗，无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别，大家可以试一试。
做法：
- 1. 猪骨棒多次冲水洗净、榛蘑提前浸泡6小时以上，洗净并挤干水分；
- 2. 早上将原料倒入电压力锅内，加入所有调料及4碗清水。
- 3. 按煮汤功能键26分钟即可拔掉电源，我上班，让其在家入味。
- 4. 下班回来后，将锅内煮好入味的连汤带菜倒入炒锅大火烧开；
- 5. 准备龙口粉丝一把；
- 6. 加入粉丝，中火收汁即可；
- 7. 出锅后，喜欢的话可撒入辣椒末或香菜末。