大骨棒炖榛蘑

大骨棒炖榛蘑
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健康功效

桂皮:温中

食材用料

猪骨棒 1个
干榛蘑 50克
龙口粉丝 1小捆
小米辣椒 2个
适量

大骨棒炖榛蘑的做法

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解1

    1.猪骨棒多次冲水洗净、榛蘑提前浸泡6小时以上,洗净并挤干水分;

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解2

    2.早上将原料倒入电压力锅内,加入所有调料及4碗清水。

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解3

    3.按煮汤功能键26分钟即可拔掉电源,我上班,让其在家入味。

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解4

    4.下班回来后,将锅内煮好入味的连汤带菜倒入炒锅大火烧开;

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解5

    5.准备龙口粉丝一把;

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解6

    6.加入粉丝,中火收汁即可;

  • 大骨棒炖榛蘑的做法图解7

    7.出锅后,喜欢的话可撒入辣椒末或香菜末。

小贴士

1、猪骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜,用电压力锅可省去炖制的时间,搁置一天充分入味;
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗,无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别,大家可以试一试。

本菜谱由金鑫君1上传

大骨棒炖榛蘑的家常做法

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