西葫芦水饺的做法

做法：

• 1. 首先把西葫芦去皮，去籽，切成细丝。
• 2. 然后加入适量的盐，让西葫芦丝出水。
• 3. 把香肠切成小丁。
• 4. 西葫芦水出的差不多后用手挤压出水。
• 5. 把鸡蛋炒熟。
• 6. 把葱，姜，切碎。
• 7. 把西葫芦，香肠，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放进一个盆子，搅拌均匀。
• 8. 把和好的面团擀成饺子皮，然后把馅料包起来。
• 9. 锅内放入适量的水，加入少许的盐（可以减少粘黏），水开后就可以放入包好的饺子了，煮熟后就开吃吧~