秘制砂锅红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。
• 2. 然后把五花肉用开水焯一下，捞出。
• 3. 炒锅倒油烧至温热，放入葱姜炝出香味。
• 4. 倒入李锦记秘制红烧汁。
• 5. 用大火把肉和红烧汁炒匀。
• 6. 把肉倒入砂锅，倒入适量清水，水量与肉平行即可。
• 7. 盖上砂锅的盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时至肉软烂。