秘制砂锅红烧肉的做法

• 1.五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。

• 2.然后把五花肉用开水焯一下，捞出。

• 3.炒锅倒油烧至温热，放入葱姜炝出香味。

• 4.倒入李锦记秘制红烧汁。

• 5.用大火把肉和红烧汁炒匀。

• 6.把肉倒入砂锅，倒入适量清水，水量与肉平行即可。

• 7.盖上砂锅的盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时至肉软烂。