用料：
- 猪棒骨 一根
- 鸡骨架 一个
- 香菇 三四个
- 杏鲍菇 一个
- 白蘑菇 三四个
- 干木耳 适量
- 料酒 适量
- 八角 两个
- 老姜 四片
- 盐 适量
小贴士：
ps:在熬制骨汤的时候一定要有充足的耐心哦，因为如果汤中的浮沫不被清除干净，
会影响最终的汤色，很难熬出漂亮的奶白色浓汤
做法：
- 1. 准备好所需要的菇，本来是要买猴头菇的，楼先生买错了买成杏鲍菇了，反正大家可以根据自己的喜欢更换
- 2. 买的是筒骨和鸡骨架，鸡骨架买回来还要处理下哦，骨架上肉肉比较多，自己要剔掉哦然后清洗干净
- 3. 将鸡骨架和筒骨放入热水中焯一下，放入少量黄酒去腥
- 4. 将鸡骨架和筒骨放入砂锅中，再加入适量清水，姜片和八角，烧沸后转小火熬90分钟
- 5. 煲汤的过程当中要不时撇去表面的浮沫，汤色会逐渐变白，带骨汤煮好后，将汤料沥除，只保留白色的骨汤
- 6. 所有的菇洗干净沥水
- 7. 然后所有的菇去蒂斜片切成片，稍稍厚一点
- 8. 将各种菇放入沸水中烫约三分钟，以去除其中的土腥味哦烫好后捞出沥水
- 9. 加入各种蘑菇和撕好的木耳小朵
- 10. 随后调入黄酒和盐，烧沸后转小火煮十五分钟左右即可
- 11. 这可是一款超有营养的汤哦，女孩子们一定要多喝