用料：
- 蛋白 25克
- 低筋粉 80克
- 黄油 50克
- 细砂糖 65克
- 自制颗粒花生酱 50克
- 小苏打 1/4小勺
小贴士：
烘烤时间根据饼干大小调整，饼干大且厚，烘烤时间宜适当增加，以免烤不透
做法：
- 1. 用料
- 2. 黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅打均匀
- 3. 分次加入蛋白，用打蛋器打发
- 4. 呈均匀的奶油糊
- 5. 加入花生酱
- 6. 拌匀
- 7. 低筋粉和小苏打一起筛入奶油糊中
- 8. 拌匀，
- 9. 用勺或刮刀挖成7克/个，摊放在烤盘上
- 10. 放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟内左右
- 11. 表面金黄，出炉