糖炒红烧肉的做法

做法：

• 1. 备好带皮五花肉。
• 2. 带皮五花肉去毛冼净切大块，再备一些香料。
• 3. 将切好的五花肉放进电压煲里，加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。
• 4. 备些红糖。
• 5. 另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里，调入老抽，红糖，精盐炒匀上色。
• 6. 收汁后即可出锅。
• 7. 糖炒红烧肉即成。