家常虾的做法

做法：

• 1. 洗净切好配料。
• 2. 虾洗净沥干。
• 3. 葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
• 4. 倒出汁水，保留葱姜。
• 5. 倒少许油，热锅炒虾。
• 6. 慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。
• 7. 加酱油。
• 8. 煮一分钟。
• 9. 加青红椒圈。
• 10. 汤汁收干，拌匀起锅。