家常虾的做法

• 1.洗净切好配料。

• 2.虾洗净沥干。

• 3.葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。

• 4.倒出汁水，保留葱姜。

• 5.倒少许油，热锅炒虾。

• 6.慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。

• 7.加酱油。

• 8.煮一分钟。

• 9.加青红椒圈。

• 10.汤汁收干，拌匀起锅。