紫苏蒸鱼头的做法

做法：

• 1. 材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。
• 2. 将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。
• 3. 盘底铺上葱段。
• 4. 将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。
• 5. 把紫苏和剁椒放上。
• 6. 将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。
• 7. 出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。