用料：
- 猪舌 500克
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
- 红烧酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、依然的唠叨：
2、舌苔一定要刮干净，舌苔有腥臭味还不容易上色
3、开水不要烫太久了
4、待猪舌晾凉在切会比较好切
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 用开水把猪舌烫8分钟左右
- 3. 把舌苔刮干净
- 4. 用油把配料爆香
- 5. 注入开水依次加入红烧酱油、料酒和耗油
- 6. 再加入盐味精，滚一下让味道融入
- 7. 把猪舌装入砂锅里再注入准备好的卤汁
- 8. 晾凉了以后切出来的猪舌