咖喱鱼块的做法

做法：

• 1. 原料图如上图。
• 2. 土豆胡萝卜切块洗净备用。
• 3. 洋葱和蒜子切碎。
• 4. 鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。
• 5. 拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
• 6. 油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。
• 7. 放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
• 8. 放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。
• 9. 收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。