咖喱鱼块的做法

• 1.原料图如上图。

• 2.土豆胡萝卜切块洗净备用。

• 3.洋葱和蒜子切碎。

• 4.鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。

• 5.拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。

• 6.油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。

• 7.放入土豆和胡萝卜一起炒一会。

• 8.放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。

• 9.收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。