咖喱鸡块

咖喱鸡块
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作者:妞妞麻妈

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡边腿 约500克
小土豆 2个
好侍咖喱块 半盒
适量

咖喱鸡块的做法

  • 咖喱鸡块的做法图解1

    1.鸡边腿洗净切小块,土豆和胡萝卜滚刀切块,洋葱切片,姜拍开。

  • 咖喱鸡块的做法图解2

    2.咖喱块我选的原味的,因为要给小朋友吃,喜欢吃辣的也可以选辣味的。

  • 咖喱鸡块的做法图解3

    3.锅中入水放料酒,把鸡块焯一下去腥,盛出沥干水分。

  • 咖喱鸡块的做法图解4

    4.热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。

  • 咖喱鸡块的做法图解5

    5.锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。

  • 咖喱鸡块的做法图解6

    6.鸡块炒十几秒后倒入土豆胡萝卜洋葱一块炒。

  • 咖喱鸡块的做法图解7

    7.放水没过所有的菜,加盐,盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟。

  • 咖喱鸡块的做法图解8

    8.加咖喱块开大火煮(我放了3块)

  • 咖喱鸡块的做法图解9

    9.边煮边用锅铲翻炒,直至汤变得浓稠马上关火,千万别煮太干了,汤汁拌饭才好吃哦。

  • 咖喱鸡块的做法图解10

    10.装碗就可以上桌了。

  • 咖喱鸡块的做法图解11

    11.配上米饭,妥妥的两碗饭。

小贴士

非常简单易操作,没有多余的调味料,吃过的一定会爱上。

本菜谱由妞妞麻妈上传

咖喱鸡块的家常做法

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