咖喱鸡块饭菜谱的做法

• 1.将所有食材切好，土豆，胡萝卜，鸡肉切块，姜切片，蒜切块

• 2.为了肉质鲜嫩，我先将肉放姜丝，料酒，老抽，淀粉，五香粉腌一会儿

• 3.热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，将腌好的鸡肉放入炒至变色

• 4.将切好的土豆，胡萝卜放入锅中继续煸炒，放入少许酱油，炒至上色

• 5.给锅中加入适量的水，大火煮开，将土豆，胡萝卜煮软

• 6.最后将咖喱块放入锅中化开，大火收汁，喜欢汤汁多的，可多留汤，撒上葱花即可出锅

• 7.蒸好的米饭盛入盘中，浇上煮好的咖喱鸡块，美味的咖喱鸡块饭就可以享用了