咖喱鸡块饭菜谱

咖喱鸡块饭菜谱
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作者:淘外贸

食材用料

鸡脯肉350g
土豆一个
胡萝卜100g
青菜200g
姜末10g
蒜片10g
香菇4朵
油50g
咖喱2块
料酒5g
老抽4g
淀粉适量
五香粉适量

咖喱鸡块饭菜谱的做法

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解1

    1.将所有食材切好,土豆,胡萝卜,鸡肉切块,姜切片,蒜切块

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解2

    2.为了肉质鲜嫩,我先将肉放姜丝,料酒,老抽,淀粉,五香粉腌一会儿

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解3

    3.热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,将腌好的鸡肉放入炒至变色

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解4

    4.将切好的土豆,胡萝卜放入锅中继续煸炒,放入少许酱油,炒至上色

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解5

    5.给锅中加入适量的水,大火煮开,将土豆,胡萝卜煮软

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解6

    6.最后将咖喱块放入锅中化开,大火收汁,喜欢汤汁多的,可多留汤,撒上葱花即可出锅

  • 咖喱鸡块饭菜谱的做法图解7

    7.蒸好的米饭盛入盘中,浇上煮好的咖喱鸡块,美味的咖喱鸡块饭就可以享用了

小贴士

这是我们一家三口的量,自己可以根据情况来做,既简单又美味。肉一定提前腌制,这样出来的肉肉感鲜嫩,而且没有膳味。??

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咖喱鸡块饭菜谱的家常做法

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