用料：
- 鸡脯肉350g
- 土豆一个
- 胡萝卜100g
- 青菜200g
- 姜末10g
- 蒜片10g
- 香菇4朵
- 油50g
- 咖喱2块
- 料酒5g
- 老抽4g
- 淀粉适量
- 五香粉适量
小贴士：
这是我们一家三口的量，自己可以根据情况来做，既简单又美*出来的肉肉感鲜嫩，而且没有膳味。??
做法：
- 1. 将所有食材切好，土豆，胡萝卜，鸡肉切块，姜切片，蒜切块
- 2. 为了肉质鲜嫩，我先将肉放姜丝，料酒，老抽，淀粉，五香粉腌一会儿
- 3. 热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，将腌好的鸡肉放入炒至变色
- 4. 将切好的土豆，胡萝卜放入锅中继续煸炒，放入少许酱油，炒至上色
- 5. 给锅中加入适量的水，大火煮开，将土豆，胡萝卜煮软
- 6. 最后将咖喱块放入锅中化开，大火收汁，喜欢汤汁多的，可多留汤，撒上葱花即可出锅
- 7. 蒸好的米饭盛入盘中，浇上煮好的咖喱鸡块，美味的咖喱鸡块饭就可以享用了