鲍鱼捞饭的做法

做法：

• 1. 鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒
• 2. 少许橄榄油，爆香葱姜（我有点放多了）
• 3. 放参鲍汁，我用的是小包装，两包，颜色浅的是参鲍汁，颜色深的是蚝油
• 4. 少放点糖，生抽提味
• 5. 放入小鲍鱼，小火煨熟
• 6. 青菜洗净下锅焯水，盛出备用
• 7. 米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可，简单易做，味道不一般