鲍鱼捞饭的做法

• 1.鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒

• 2.少许橄榄油，爆香葱姜（我有点放多了）

• 3.放参鲍汁，我用的是小包装，两包，颜色浅的是参鲍汁，颜色深的是蚝油

• 4.少放点糖，生抽提味

• 5.放入小鲍鱼，小火煨熟

• 6.青菜洗净下锅焯水，盛出备用

• 7.米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可，简单易做，味道不一般