用料：
- 韭菜 适量
- 豆腐 适量
- 粉条 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
- 美味鲜 适量
- 辣椒粉 适量
小贴士：
和面时加入一个鸡蛋，这样做出来的面皮香酥又好吃 陷料也可以放鸡蛋 虾皮 什么的，随自己喜欢陷料放入调料的时候先放食用油搅拌一下在放盐，防止韭菜出水
做法：
- 1. 提前准备好身材，洗干净韭菜控干水分，泡好粉条 ，和好面 ，这次面有点软
- 2. 如图切好所有食材
- 3. 放入大容器中，放适量油 盐 十三香 味精 美味鲜 辣椒粉（这个可以不放）
- 4. 搅拌均匀
- 5. 掐两团面，大小随自家平底锅
- 6. 擀好面皮，放入一半陷料
- 7. 如图对折，用刨丝刀压好边缘
- 8. 也可以做圆形的，用两张面皮
- 9. 放入预热的平底锅中，因为软又薄怕弄破，只能把锅搬过来放了
- 10. 煎的有点变色了
- 11. 变色了就翻过来
- 12. 第一个有一点破
- 13. 菜放多些好吃
- 14. 貌似韭菜有点少