土豆粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
• 2. 放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
• 3. 用手抓匀。
• 4. 放入米粉抓匀。
• 5. 将土豆洗净去皮。
• 6. 切成8毫米的片状。
• 7. 碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
• 8. 把碗摆满即可。
• 9. 放入锅中，用大火蒸2小时。
• 10. 取出来倒扣盘中，即可享用。