土豆粉蒸肉的做法

• 1.五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。

• 2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

• 3.用手抓匀。

• 4.放入米粉抓匀。

• 5.将土豆洗净去皮。

• 6.切成8毫米的片状。

• 7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。

• 8.把碗摆满即可。

• 9.放入锅中，用大火蒸2小时。

• 10.取出来倒扣盘中，即可享用。