粉蒸土豆

粉蒸土豆的做法
22494浏览 / 3683收藏
作者:燦他爸

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蒸肉米粉150克
腐乳汁1汤勺
葱姜末适量
适量
橄榄油1汤勺

粉蒸土豆的做法

  • 粉蒸土豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 粉蒸土豆的做法图解2

    2.将土豆胡萝卜去皮,切成丁块,然后用清水洗去淀粉,防止变色

  • 粉蒸土豆的做法图解3

    3.沥干水后加豆瓣酱、腐乳汁、葱姜末、盐、橄榄油

  • 粉蒸土豆的做法图解4

    4.拌匀后腌制二十分钟

  • 粉蒸土豆的做法图解5

    5.加入蒸肉米粉,搅拌均匀

  • 粉蒸土豆的做法图解6

    6.将拌好蒸肉米粉的土豆倒入盘中,入蒸锅中火蒸三十分钟

  • 粉蒸土豆的做法图解7

    7.成品图

小贴士

由于土豆自身没有太多的吸附能力,所以一定要加一些油在里面,才能更好的与米粉结合,米粉吃起来会柔软一些。
如果真有蒸肉粉放进去以后太干,建议加适量水,不然吃起来会很干。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!