用料：
- 糯米 1000克
- 黑米 100克
- 红豆 100克
- 绿豆 100克
- 莲子 100克
- 大枣 100克
- 薏米 50克
- 花生 100克
- 粽叶 适量
- 棉线 适量
- 水 适量
小贴士：
1、吃不完的粽子，冰箱里冷藏，三天内吃完最好，吃不完用保鲜袋装好，放冰箱冷冻室保存，吃时再次蒸热即可；
2、米最少要泡4个小时，时间太短米泡不开，时间太长米的口感不好。
做法：
- 1. 准备好原料，糯米洗净泡好，各种豆类莲子洗净泡好（晚上泡好放冰箱里冷藏）；
- 2. 泡好的糯米和豆类莲子，控干水分放在一起搅匀；
- 3. 大枣洗净；
- 4. 粽叶洗净备用；
- 5. 两张粽叶叠放一起，从三分之一处折成漏斗状，放入适量八宝米；
- 6. 放入一颗大枣；
- 7. 上面再放入八宝米，用勺子压紧；
- 8. 把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成四角形；
- 9. 用棉线绑好；
- 10. 包完所有粽子；
- 11. 把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
- 12. 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了！