用料：
- 魔芋皮 2张
- 四川泡菜 100克
- 小米椒 3-4根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 香油 几滴
- 五香粉 1/4小勺
- 鸡粉 1/4小勺
- 白胡椒粉 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
小贴士：
四川泡菜哦~不是韩式泡菜。
新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。
做法：
- 1. 准备材料。小米椒切成圈
- 2. 魔芋皮洗净对半切开
- 3. 再切成手指粗的条状。
- 4. 泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
- 5. 油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。
- 6. 放入魔芋条。翻炒几下。
- 7. 倒入泡菜丝。
- 8. 调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺
- 9. 香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量
- 10. 翻炒均匀即可出锅。