魔芋皮 | 四川泡菜 |
小米椒 | 盐 |
生抽 | |
五香粉 | 鸡粉 |
白胡椒粉 | 葱末 |
姜末 |
1.准备材料。小米椒切成圈
2.魔芋皮洗净对半切开
3.再切成手指粗的条状。
4.泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
5.油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香。
6.放入魔芋条。翻炒几下。
7.倒入泡菜丝。
8.调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺
9.香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量
10.翻炒均匀即可出锅。
四川泡菜哦~不是韩式泡菜。
新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。