三文鱼头煲的做法

做法：

• 1. 三文鱼头洗净，切块。
• 2. 海鲜酱、耗油、栗粉。
• 3. 用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。
• 4. 用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。
• 5. 加入栗粉拌匀。
• 6. 平底锅放油加热，将鱼头炸至金黄色。
• 7. 捞出，滤油。
• 8. 炒锅加热放油，放入老姜、大蒜、大葱炒出香味。
• 9. 放入鱼头翻炒2分钟。
• 10. 将鱼头倒入砂锅中，加入少量水，用大火烧3分钟。
• 11. 水汽烧干后，关火，撒上香菜，美味的三文鱼头煲做好了。