三文鱼头煲的做法

• 1.三文鱼头洗净，切块。

• 2.海鲜酱、耗油、栗粉。

• 3.用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。

• 4.用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。

• 5.加入栗粉拌匀。

• 6.平底锅放油加热，将鱼头炸至金黄色。

• 7.捞出，滤油。

• 8.炒锅加热放油，放入老姜、大蒜、大葱炒出香味。

• 9.放入鱼头翻炒2分钟。

• 10.将鱼头倒入砂锅中，加入少量水，用大火烧3分钟。

• 11.水汽烧干后，关火，撒上香菜，美味的三文鱼头煲做好了。