用料：
- 新鲜河虾 250克
- 面粉 40克
- 鸡蛋 一个
- 香菜 4小棵
- 辣椒 2个
- 黄瓜 1/4根
- 生抽酱油 半汤勺 （吃饭汤勺）
- 料酒 1汤勺 （吃饭汤勺）
- 鸡精 一勺（调味盒配勺）
- 盐 半勺（调味盒配勺
- 海鲜调味料 30克
- 水 5汤勺（吃饭汤勺）
- 油 一大碗
小贴士：
1、小贴士：
2、河虾要买新鲜，死虾吃的容易过敏
3、在炸虾的时候要时不时翻动，避免糊锅火不要太大
4、我家吃的比较清淡后来就只加半汤勺的生抽（因为前面在炸的时候有添加了烟盒鸡精，喜欢重口味的自己酌情添加。
5、不喜欢香菜可以用其他代替，比如香葱什么的
做法：
- 1. .材料：新鲜河虾250克 面粉40克 香菜4小棵 鸡蛋一个 辣椒2个 黄瓜1/4根调料：生抽酱油半汤勺 （吃饭汤勺） 料酒1汤勺 盐半勺（调味盒配勺）鸡精一勺（调味盒配勺）海鲜调味料30克 水5汤勺（吃饭汤勺）油一大碗
- 2. 磕入鸡蛋倒入40克面粉加上半勺盐和1勺鸡精
- 3. 下入海鲜调味料30克
- 4. 加入5汤勺的水搅打均匀知道调味料融化了
- 5. 在拌入洗净的虾，把虾都挂上面糊
- 6. 把油倒入锅烧到7成热
- 7. 倒虾到锅里炸，炸到虾完全变色在等2分钟捞出备用
- 8. 在炸虾的同时在准备把青菜都洗净，黄瓜切薄片，辣椒切斜刀（不要太厚了）香菜切段
- 9. 把切好黄瓜和辣椒摆盘
- 10. 另取锅倒入少量的油等油温热了在下入辣椒和香菜爆炒（摆盘剩下的黄瓜我也倒进去了）
- 11. 倒入料酒1汤勺
- 12. 等香菜炒软了在倒入炸好的虾翻炒均匀
- 13. 倒入半汤勺生抽翻炒入味即可出锅