
用料:
- 糯米粉 适量
- 红豆 少量
- 艾叶 适量
- 芝麻 少量
- 花生 少量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟
- 2. 然后一起用研磨机研磨成粉
- 3. 艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊
- 4. 铲到大量糯米粉上,揉成面团
- 5. 揉好的面团,不粘手
- 6. 分成小剂子,压成一个小圆形
- 7. 把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。
- 8. 全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子
- 9. 水开后 入锅蒸15-20分钟
- 10. 刚出炉的艾粄,香喷喷哦!!趁热吃,最好。
- 11. 摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃!