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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 红豆  少量
  • 艾叶  适量
  • 芝麻  少量
  • 花生  少量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟
  • 2. 然后一起用研磨机研磨成粉
  • 3. 艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊
  • 4. 铲到大量糯米粉上,揉成面团
  • 5. 揉好的面团,不粘手
  • 6. 分成小剂子,压成一个小圆形
  • 7. 把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。
  • 8. 全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子
  • 9. 水开后 入锅蒸15-20分钟
  • 10. 刚出炉的艾粄,香喷喷哦!!趁热吃,最好。
  • 11. 摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃!