包粽子的做法

做法：

• 1. 将糯米 红豆小米和黑米洗净泡上数小时， 紫薯切丁备用
• 2. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂。
• 3. 取几片综叶重叠在一起
• 4. 卷成漏斗状。
• 5. 装入蜜枣紫薯丁和拌好的米料压实。
• 6. 用手指按压粽叶两边。 将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。 将长出的粽叶反折上去。
• 7. 用棕麻或粽叶 绑扎好粽子。
• 8. 待全部粽子包好，加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。
• 9. 开吃咯