用料：
- 小麦面粉 200克
- 黄豆渣 165克
- 牛奶 35克
- 红豆馅 适量
- 绵白糖 10克
- 酵母粉 2克
小贴士：
面团排气时，要尽量多揉一会，这样蒸出来的豆包，口感更好。
做法：
- 1. 碗中加入豆渣、白糖和酵母粉，
- 2. 搅拌均匀，
- 3. 再加入牛奶搅匀，
- 4. 加入面粉，
- 5. 揉成光滑面团，室温饧发50分钟，
- 6. 饧发好的面团内部呈现蜂窝状，
- 7. 将面团充分揉搓排气，
- 8. 搓成长条，切分成8份，
- 9. 取一个小剂子，擀成圆皮，
- 10. 将收口朝下，其余的面剂也如此操作，
- 11. 入蒸锅，二发20分钟，
- 12. 二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。