用料：
- 全蛋 30克
- 低筋粉 150克
- 蛋白 15克
- 黄油 100克
- 糖粉 50克
- 盐 1/4小勺
- 香草粉 1/4小勺
- 奶粉 25克
- 泡打粉 1/4小勺
- 黑芝麻 适量
小贴士：
原方是用手搓圆球，不过气温较高，手温也高，在手上搓黄油很容易化掉，所以用了裱花袋来代替。
做法：
- 1. 用料
- 2. 黄油软化，加入糖粉
- 3. 用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀
- 4. 加入香草粉，搅打均匀
- 5. 分次加入蛋液
- 6. 搅打成均匀的奶油糊
- 7. 低筋粉，奶粉，泡打粉混合，筛入奶油糊中
- 8. 拌匀
- 9. 装入裱花袋
- 10. 在烤盘中挤出一个个圆形，并用手指将表面略略摁平
- 11. 表面刷蛋白
- 12. 粘上黑芝麻
- 13. 放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟左右
- 14. 表面金黄，出炉