用料：
- 玉米棒 一个
- 里脊肉 100克
- 鲜豌豆 适量
- 虾片 适量
- 淀粉 适量
- 姜 适量
- 植物油 适量
- 椒盐 适量
- 香油 适量
- 味极鲜 适量
小贴士：
1：玉米要用新鲜的嫩玉米。
2：玉米粒，尽量用手剥，不要用刀切，整粒的好看些。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把玉米整粒的剥下来。
- 3. 锅中水开后，分别放入豌豆和玉米焯烫。
- 4. 猪肉切小丁，用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。
- 5. 热锅凉油，加姜末爆香后，加入胡萝卜翻炒。
- 6. 加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。
- 7. 加入椒盐，翻炒均匀即可。
- 8. 虾片用油炸好。
- 9. 用虾片盛椒盐玉米食用。