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  • 用料:

  • 玉米棒 一个
  • 里脊肉 100克
  • 鲜豌豆 适量
  • 虾片 适量
  • 淀粉 适量
  •  适量
  • 植物油 适量
  • 椒盐 适量
  • 香油 适量
  • 味极鲜 适量

小贴士:

1:玉米要用新鲜的嫩玉米。
2:玉米粒,尽量用手剥,不要用刀切,整粒的好看些。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把玉米整粒的剥下来。
  • 3. 锅中水开后,分别放入豌豆和玉米焯烫。
  • 4. 猪肉切小丁,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。
  • 5. 热锅凉油,加姜末爆香后,加入胡萝卜翻炒。
  • 6. 加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。
  • 7. 加入椒盐,翻炒均匀即可。
  • 8. 虾片用油炸好。
  • 9. 用虾片盛椒盐玉米食用。