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  • 用料:

  • 粘米粉  50g
  • 无衣花生  200g
  • 红糖(片状)  1.5片

小贴士:

1)粘米粉一定要搅拌均匀,不能有颗粒,这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。
2)水没有注明,因为每个人喜欢的口感不同,我喜欢稀一点
3)一般煮的时候看上去比较稀的,冷了以后会变得稠一点,也会甜一点

做法:

  • 1. 中火不加油炒香,炒熟(慢慢变黄即可)
  • 2. 放凉后,用搅拌机绞碎备用
  • 3. 粘米粉加水搅拌,待用
  • 4. 加水入锅,把花生粉,红糖放入锅里,煮开,糖化
  • 5. 加入开好的粘米粉(一边搅拌一边煮),慢慢煮开既可以