用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 土豆 1/4个
- 彩椒 适量
- 生菜 适量
- 甜面酱 适量
小贴士：
油涂抹均匀，不用太多；饼尽量摊薄；
做法：
- 1. 原材料，土豆，彩椒，生菜，红绿黄都有了
- 2. 面粉调成糊状（用筷子挑起来大概3秒钟滴落）
- 3. 鸡蛋打散，根据面粉的分量，1-2个就够了
- 4. 将土豆，彩椒根据个人口味炒熟。（除了土豆，其它都可生吃，生吃更营养，生菜不用炒）
- 5. 将油烧热，慢火，倒入面糊，摊平摊薄，至定型，倒入鸡蛋，摊薄
- 6. 中小火煎至发黄，香气扑鼻，不用翻面。（记住一定要摊薄，否则就像我的一样，因为太厚不得不翻面，加上俺那锅有点粘，结果尊容就如图了）
- 7. 根据个人口味，涂上甜面酱，卷上生菜，包入炒好的蔬菜，大功告成了