西式煎饼果子的做法

• 1.原材料，土豆，彩椒，生菜，红绿黄都有了

• 2.面粉调成糊状（用筷子挑起来大概3秒钟滴落）

• 3.鸡蛋打散，根据面粉的分量，1-2个就够了

• 4.将土豆，彩椒根据个人口味炒熟。（除了土豆，其它都可生吃，生吃更营养，生菜不用炒）

• 5.将油烧热，慢火，倒入面糊，摊平摊薄，至定型，倒入鸡蛋，摊薄

• 6.中小火煎至发黄，香气扑鼻，不用翻面。（记住一定要摊薄，否则就像我的一样，因为太厚不得不翻面，加上俺那锅有点粘，结果尊容就如图了）

• 7.根据个人口味，涂上甜面酱，卷上生菜，包入炒好的蔬菜，大功告成了