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煎饼果子
健康功效
鸡蛋:润燥
生菜:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
煎饼果子的做法
![煎饼果子的做法图解1]()
1.盆内放入凉水
![煎饼果子的做法图解2]()
2.加入面粉用打蛋器搅匀
![煎饼果子的做法图解3]()
3.搅匀后的面糊备用
![煎饼果子的做法图解4]()
4.煎锅刷油预热
![煎饼果子的做法图解5]()
5.舀一勺面糊倒入煎锅用煎饼推子转圈推匀
![煎饼果子的做法图解6]()
6.稍微定型后打入一个鸡蛋
![煎饼果子的做法图解7]()
7.用小推子摊匀
![煎饼果子的做法图解8]()
8.撒上芝麻
![煎饼果子的做法图解9]()
9.大火煎五分钟用铲子翻面
![煎饼果子的做法图解10]()
10.转小火
![煎饼果子的做法图解11]()
11.把甜面酱或者蒜蓉辣酱挤在饼上
![煎饼果子的做法图解12]()
12.用刷子均匀抹开后撒上芝麻和葱花
![煎饼果子的做法图解13]()
13.把火腿肠，生菜和油条放在上面
![煎饼果子的做法图解14]()
14.用铲子从两边卷起
![煎饼果子的做法图解15]()
15.出锅
![煎饼果子的做法图解16]()
16.来张漂亮的
小贴士
面糊倒入煎锅后要用大火煎，因为面糊水份大，小火需要很长时间才能煎熟，翻面后须马上把火调小，因为鸡蛋很容易熟，火大了容易糊，调制面糊时水和面粉按2:1的比例即可。
煎饼果子的家常做法
（全部）
