用料：
- 枸杞叶 适量
- 猪肝 适量
- 猪瘦肉 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
* 肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感；
* 枸杞叶最后滚一下就熟了；
* 也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦。
做法：
- 1. 枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）
- 2. 猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；
- 3. 和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；
- 4. 锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开
- 5. 然后取出枸杞根丢掉；
- 6. 放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；
- 7. 最后放入枸杞叶
- 8. 调入盐，煮开后搅拌匀即可。