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香辣烧烤豆腐串的做法

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  • 用料:

  • 干豆腐  适量
  • 香菜  适量
  • 韩式辣酱  适量
  • 玉米油  适量
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

1 香菜不要卷得太多,干豆腐也不要卷得太厚,否则不易入味。
2 在煎得时候,用铲子压可以使豆腐串均匀受热,煎得均匀。
3 洒上的调味料可以根据自己的爱好有所改变。

做法:

  • 1. 将干豆腐切成长方形。
  • 2. 将香菜洗净,切段。
  • 3. 将香菜放在干豆腐上。
  • 4. 从下开始向上卷。
  • 5. 穿成一个豆腐串。
  • 6. 将电饼铛刷一层油,预热。
  • 7. 将豆腐串放在电饼铛上煎。
  • 8. 在豆腐串上刷一层油。
  • 9. 用铲子压一压。
  • 10. 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
  • 11. 再用铲子压一压。
  • 12. 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。