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酱油皇炒饭的做法
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用料:
冷白饭
适量
鸡蛋
2个
牛油(猪油)
7克
葱粒
适量
色拉油
适量
老抽
小许
海鲜酱油
适量
干贝素(鸡粉)
适量
糖
适量
酒
适量
小贴士:
没有牛油的可用猪油代替
做法:
1.
把调味料混合在同一碗中,葱切粒,鸡蛋打成蛋液
2.
热锅,下牛油和色拉油,下一半的葱在锅中,炝一下
3.
倒下调味汁,煮沸
4.
下冷白饭,炒拌均匀入味
5.
待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
6.
所有材料炒至全熟,松散,下另一半的葱粒,上碟