胡萝卜肉泥馅的做法

做法：

• 1. 备茄子，胡萝卜，香葱，猪肉。
• 2. 肉剁成肉泥，香葱切末，胡萝卜切丁。
• 3. 切好的肉泥，胡萝卜丁，香葱装碗里，调进盐，生粉，十三香拌匀。
• 4. 茄子斜切两片为一片，。
• 5. 切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。
• 6. 酿好的茄盒。
• 7. 酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
• 8. 再放进热油锅里油炸。
• 9. 翻面。
• 10. 炸熟透炸香脆即可。
• 11. 炸好的茄盒好香脆的。