黑木耳口蘑炒鸡丁的做法

做法：

• 1. 准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
• 2. 将鸡胸肉切成丁。
• 3. 将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。
• 4. 将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。
• 5. 口蘑切片。
• 6. 锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。
• 7. 另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。
• 8. 下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。
• 9. 下入口蘑翻炒片刻，加盐。
• 10. 最后放炒好的鸡丁翻炒，放鸡精出锅。