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核桃蚝豉猪骨汤的做法
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用料:
猪骨
500G
核桃仁
50G
蚝豉
100G
玉米
200G
胡萝卜
200G
蜜枣
2个
花生
30G
姜片
3片
盐
适量
小贴士:
桃外衣有一点苦涩,有些人不能接受,可以提前用温水泡一晚上,第二天把核桃衣剥掉再煲汤!
做法:
1.
花生和核桃提前用清水泡软,并换水;
2.
猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干;
3.
蚝豉用清水洗一下即可,蜜枣也一样,备用;
4.
玉米洗净切成适量大小的段备用;
5.
胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
6.
煲中煮开水 ,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时;(我用的电饭煲煲汤模式)
7.
最后食用前加入少许盐调味即可!