用料：
- 现成挞皮 6个
- 蛋黄 2个
- 白糖 15克
- 牛奶 150克
- 低粉 8克
- 雀巢奶油 100
- 白糖 10克
- 奶粉 3克
- 葡萄 适量
- 芒果 1个
做法：
- 1. 蛋黄2个
- 2. 放入15克糖搅拌均匀
- 3. 倒入炼奶搅拌匀
- 4. 倒入牛奶搅匀
- 5. 筛入面粉
- 6. 充分搅拌均匀
- 7. 用勺子分装入挞皮中
- 8. 摆入烤盘放入烤箱中上层180度20分钟
- 9. 开始打发奶油，我用的是最难打发的雀巢奶油，我用了个特别的办法，很快就打发了。后面会专门说一下奶油的打发。
- 10. 把奶油倒入盆内，再倒入奶粉用打蛋器打匀
- 11. 倒入糖继续打
- 12. 三分钟后奶油打发，打出了小尖角，尝了一下味道好极了，还没裱 呢，小孙子就开始先吃奶油了。
- 13. 把裱花袋放入杯子口中，上口四周折下去，用铲子把奶油铲入袋内
- 14. 扭好上口备用
- 15. 20分钟过去了，蛋挞烤好了
- 16. 冷却10分钟
- 17. 把水果切好放入挞内
- 18. 开始裱上小花
- 19. 漂亮吧