橙皮饼干的做法

做法：

• 1. 用盐搓洗橙子表皮，冲洗干净。将橙皮用擦丝器很小的细丝。
• 2. 黄油室温软化
• 3. 加砂糖打至发白。
• 4. 加入一个室温蛋黄。
• 5. 拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀
• 6. 筛入低粉。
• 7. 拌匀成面团。
• 8. 用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮，装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。
• 9. 取出后放在案板上，剪开保鲜袋。
• 10. 排入烤盘中，用模子刻出花型，用番茄酱点上花心或笑脸。
• 11. 烤箱预热160度后，放入烤箱。中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。
• 12. 清爽美味！